Een klassieke varkenshaas met een moderne twist
Rouleau van varkenshaas met gebakken spekjes en hete bliksem
Benodigdheden voor 4 personen:
2 stuks...
Loarnse stoofpot met droge worst en verse groente
Heerlijke winterse runderstoof, lekker voedzaam tijdens de koude dagenRik Beumer Larenaar Rik Beumer wist al jong dat hij kok wilde worden....
Scholfilet met tomatencompote en courgette
Lekker nazomeren met een heerlijk visgerechtVoorbereiding
Haal verse scholfilet (liefst...
Rundertartaar met gemarineerde asperges en gemarineerde groenten
Benodigdheden voor 4 personen:
400 gram kogelbiefstuk
0,5 ui gesnipperd
1 courgette ...
Luchtige soep van knolselderij buikspek en aardappelsalade
Een heerlijke Hollandse groente met een frisse aardse smaak, in combinatie met heerlijk zacht gegaard oosters buikspek....
Cheesecake met kruidnoten, lemon curd en witte chocolade
Zie ginds komt de feestmaand in Laren weer aan… En daar hoort een heerlijke taart bij. Niet moeilijk om te maken. Wel ongelofelijk lekker!
Verse pasta, biologische kipfilet en mediterraanse groenten
Voor deze editie van Laren Magazine heb ik een gezond pastagerecht gemaakt met verse groenten. Om de ongezonde levensstijl tijdens de Larense Kermis een beetje te compenseren. Heerlijk,
Gebakken zalm, asperges en stamppot raapstelen
Voor deze editie van Laren magazine heb ik een typisch voorjaarsgerecht gemaakt. Natuurlijk mag het witte goud niet ontbreken. In combinatie met een romige stamppot met jonge raapsteeltjes,