De Boer Op - Groot Roessink / Van den Noort
Aan de keukentafel aan de Mussenberg in Laren ontmoeten wij Wim en Willie Groot Roessink. Even later sluiten Ard, Annemareyn en de twaalf weken oude Hanne-Laure van den Noort aan. Wat volgt is een geanimeerd gesprek over het wel en wee van het houden van geiten, opvolging en de toekomst van hun boerenbedrijf.
Wim: “Dit is mijn ouderlijk huis. In 1958, mijn geboortejaar, zijn mijn ouders hier bij een kinderloos echtpaar ingetrokken. Het was toen een koeien- en varkensboerderij. In 1963 hebben ze de boerderij over-genomen.”
Willie: “Ik kom niet uit een boerengezin. Mijn vader is opgegroeid op een boerderij en hij zei altijd tegen mij: ‘Het domste wat je kunt doen, is met een boer trouwen. Het is hard werken voor weinig geld.’”
Wim: “Voor mij was het een voorwaarde: je moet op een boerderij willen wonen.”
Willie: “Ik werkte in het begin van onze verkeringstijd nog als analist op een laboratorium. Ik dacht: ik kijk wel even aan hoe het bevalt.”
Mooie dieren
Wim: “Ik werkte bij een loonwerker, maar ik wilde graag iets voor mijzelf. Een grote varkensstal bouwen zag ik niet zitten. Ik had al wel geiten en in 1985 las ik in tijdschrift Boerderij een artikel over melkgeiten. Ik dacht: dat gaat het worden. Waarom? Ik vond het altijd al mooie dieren. Het is een gezond product en ik zag er een toekomst in. Ik begon met 100 geiten en was hiermee een van de eerste professionele geitenhouders van Nederland. Door mijn werk bij de loonwerker stuitte ik op een stal waar men vanaf wilde. Met behulp van vrienden en familie heb ik deze afgebroken, vervoerd en hier opnieuw opgebouwd.”
Moeilijke start
Wim vervolgt: “Het was een moeilijke start. Alles was nieuw en ook melkmachinefabrikanten wisten het niet. We hadden ook veel te maken met ziektes onder de geiten.”
Willie vult aan: “Toen dacht men nog dat een geit een kleine koe was, maar het is totaal wat anders.”
Wim: “Het was altijd wat. We hadden gelukkig een heel goede veearts en hij adviseerde om de lammeren zwoegervrij, oftewel steriel, op te fokken. Toen hebben we alle melkgeiten weggedaan, hebben we alles ontsmet en konden we weer beginnen met schone lammeren. Vanaf toen ging het langzaam maar zeker de goede kant op. Als we dat advies niet hadden gekregen, hadden we nu geen boerderij meer gehad.”
Opvolging
Ard: “Ik ben opgegroeid in Rijssen. Ik kom niet van de boerderij, maar ik wilde altijd al boer worden. Vroeger gingen we altijd op vakantie naar Zwitserland naar dezelfde boer. Ik hielp daar vanaf jongs af aan mee met melken en voeren. In 2015 rondde ik mijn opleiding aan het AOC Almelo af. Ik ben toen aan de slag gegaan bij een aantal boeren via een agrarisch uitzendbureau. Ik had de ambitie om voor mijzelf te beginnen en via een klant kwam ik in contact met Wim en Willie.
In 2016 ben ik hier begonnen met werken en in 2018 ben ik in de maatschap gestapt. In 2022 hebben we een nieuwe stal gebouwd en zijn Annemareyn en ik getrouwd. Op dit moment hebben we 850 melkgeiten en 250 lammeren.”
Annemareyn: “Ik had nooit gedacht dat ik op een boerderij zou komen te wonen, maar het bevalt mij heel goed. Ik focus mij vooral op ons gezin, maar ik vind het wel heel mooi om te zien hoe alles gaat.”
Q-koorts
Wim: “We hebben twee dochters, Carmen en Frederiek. Die hadden op zich wel interesse in het bedrijf, maar toen kwam de Q-koorts. In die periode hebben wij ze geadviseerd om wat anders te gaan doen.”
Willie: “Ze werken nu allebei in de zorg en hebben een gezin. Ze zijn nog wel steeds betrokken en als ik vergeet om foto’s te sturen in de lammertijd dan krijg ik het direct te horen.”
Wim: “De Q-koorts was voor een groot deel ook een politiek probleem. De grootschalige ruimingen waren niet nodig geweest. We zijn zelfs nog in de bijstand beland hierdoor. De burgemeester heeft toen veel voor ons betekend. Hij was zelfs aanwezig bij de ruiming.”
De melk is een gezond product
Willie: “Geitenmelk is een prachtig product. Het is licht verteerbaar en wordt, naast melk- en kaasconsumptie, ook gebruikt voor babyvoeding. Geitenmelk remt bacteriegroei. Vooral bij kleine kinderen heeft dit een positieve invloed.
Slechte bacteriën in de darmen worden afgebroken.”
Ard: “Geitenmelk zorgt ook voor minder slijmaanzetting. Dat is voor ouderen prettig, maar ook voor mensen met bijvoorbeeld astma.”
De toekomst
Ard: “Wat de toekomst betreft is rustig blijven vooral belangrijk. We hebben een mooie nieuwe stal en die volstaat voor de komende 30 jaar. Het is een proefstal en dat wil zeggen dat de Universiteit Wageningen hier ook metingen gaat verrichten met betrekking tot stikstof, fijnstof en ammoniak.”
Willie: “Er ligt geen stro in deze stal. Onze geiten staan op hardhouten roosters.”
Wim: “Daaronder zitten de mestschuiven.”
Ard: “Door de Q-koorts is er een geitenstop afgekondigd en sindsdien is er in Nederland een geitenstop. Daardoor is er weinig concurrentie, dat scheelt wel.”
Wim: “Het is mooi dat Ard en Annemareyn er zijn. We hebben dit bedrijf als pioniers opgebouwd. Ik had het enorm zonde gevonden als het ten einde zou komen. Op deze manier is het mooi om iemand anders de kans te geven om het voort te zetten.”
